Browsing Kandidatuppsatser / Institutionen för kost- och idrottsvetenskap by Title
Now showing items 558-577 of 630
-
Den ultimata träningsmetoden?
(2013-08-20)Crossfit är en nyligen utvecklad träningsform som bygger på att en rad funktionella styrkeövningar utförs med hög intensitet och ofta till utmattning. Crossfit har sedan träningsformen introducerades för 20 år sedan blivit ... -
Umami i äldrematen
(2011-03-09)Umami är den femte grundsmaken och den upptäcktes redan 1908 av den japanske smakforskaren Ikeda. Han fann att det var natriumglutamat som gav upphov till umamismaken. Forskning på senare tid har identifierat förekomst av ... -
Under ytan
(2014-08-27)Tidigare forskning visar att det finns bristfällig information gällande kunskap och förebyg-gande av ätstörningar. Dessutom har det skett en gradvis ökning av ätstörningar bland kvinnor på senare år, vilket styrker denna ... -
Undersökning av bollkänsla hos innebandyspelare i Svenska Superligan kontra utvecklingslag
(2020-02-13)Studiens syfte var att ta reda på om det fanns signifikant skillnad i bollkänsla mellan spelare i A-lag och utvecklingslag bland innebandyspelare. Undersökningen gjordes på 14 Alagsspelare och 14 spelare från utvecklingslaget ... -
Undervisning och bedömning utan gemensamt språk
(2014-06-26)Antalet nyanlända elever ökar i den svenska skolan, men nyanlända elevers skolsituation är ett område där den akademiska forskningen är underutvecklad. Studiens syfte är att öka förståelsen för hur undervisning och bedömning ... -
Unga vuxnas syn på hälsa
(2014-09-11)People’s perceptions about health are very complex. In today’s society there is a moral value in being healthy, and a healthy person is seen as a person with strong willpower and self-discipline. But people also tend to ... -
Ungdomar, mat och måltider
(2011-02-28)Olika undersökningar vittnar om att familjer inte äter tillsammans längre på grund av tidsbrist och olika aktiviteter på fritiden. Vi äter enklare måltider som inte är lagade och vi utför andra aktiviteter medan vi äter. ... -
Ungdomars fysiska aktivitet och self- efficacy
(2013-06-25)Ungdomar idag når inte rekommendationerna om minst 60 minuters moderat fysisk aktivitet. Det ses även att fysisk aktivitet minskar under tonåren. Forskare har undersökt vilka faktorer som kan påverka fysisk ... -
Ungdomars inställningar till vegetarisk mat i skolan
(2013-06-24)Syftet med studien var att identifiera inställningar till vegetarisk mat bland ungdomar. Genom studien vill vi även uppmärksamma hur elever ställer sig till att det serveras vegetarisk mat i skolan. Intresset väcktes efter ... -
Ungdomars läskedrycksvanor - En studie gjord på två skolor i Göteborg
(2011-03-03)Den pågående sockerdebatten väckte vårt intresse för ungdomars läskkonsumtion. Vårt huvudsyfte med arbetet var att se hur läskkonsumtionen ser ut hos skolungdomarna genom att ta reda på var, när och hur mycket de dricker. ... -
Ungdomars tankar om hälsosam mat
(2014-06-25)Hälsa och hälsosam mat är ett aktuellt ämne i samhället. Den pågående diskussionen påverkar ungdomar som håller på att forma sina matvanor och frigöra sig från sina föräldrar. I denna process är det relevant att främja ... -
Ungdomsproffs i fotboll
(2012-10-24)Under perioden 2000-2011 lämnade 3089 spelare svensk fotboll. Av dessa var 107 i åldern 15-19 och gick till en topp-10 rankad liga i Europa. Det övergripande syftet med denna uppsats är att studera ungdomsspelare med en ... -
Upp med flåset! – utveckling av en grupp kvinnors kondition
(2011-03-03)”Upp med flåset!” är en undersökning om en grupp kvinnors konditionsutveckling. En stor del av litteraturen som handlar om träning säger att det tar cirka tre månader att förbättra konditionen. Forskning har däremot visat ... -
En uppblåst historia? En kritisk diskursanalys om hur dags- och kvällspress framställer tarmsjukdomen IBS
(2019-08-13)Detta arbete är en kritisk diskursanalys på dags- och kvällspressens skildring av tarmsjukdomen Irritable Bowel Syndrome (IBS). Den syftar till att belysa hur språkbruk och användning av bilder bidrar till konstruktionen ... -
Uppfattningar kring skolmåltiden hos en grupp elever i årskurs 7
(2018-08-10)Många ungdomar i högstadieålder i Sverige väljer att avstå skolmaten trots att den enligt riktlinjerna ska vara både näringsriktig och god. Eftersom unga i Sverige spenderar en stor del av sin tid i skolan så blir skolmåltiden ... -
Uppfattningar kring snabbmatskonsumtion
(2011-03-09)Syftet med studien vara att undersöka vilka uppfattningar som finns kring snabbmat och snabbmatskonsumtion. Anledningen till att jag valde detta ämne är för att fetman och ohälsan i samhället ökar samtidigt som vi lägger ... -
Uppfattningar och attityder kring kost och fysisk aktivitet hos en grupp gymnasieelever
(2011-02-17)Ohälsan relaterad till kost och fysisk aktivitet fortsätter att öka världen över och förebyggande insatser behövs redan i tidig ålder för att hejda trenden. Enligt studier hör ungdomar i gymnasieåldern till en särskild ... -
Uppfattningar om syntetiska sötningsmedel hos lärarstudenter
(2011-03-03)Massmedia påverkar människor bl.a. när det gäller matvanor och kan få mycket att verka farligt. På senare tid har det i media debatterats mycket om hur socker kan påverka hälsan i en negativ riktning. Ett alternativ till ... -
Upplevd psykisk ohälsa bland elever i årskurs nio med olika uppväxtmiljöer
(2019-08-14)Psykisk ohälsa är ett snabbt växande problem i dagens samhälle där framförallt barn och unga vuxna är den högst utsatta gruppen. Syftet med studien var att undersöka hur den psykiska ohälsan upplevs i ett multikulturellt ... -
Upplevelsen av metoden Hälsoprofilbedömning - En studie utförd på tre fokusgrupper
(2011-03-03)Bland den vuxna befolkningen i Sverige har folkhälsan försämrats avsevärt de senaste decennierna vilket har bidragit till att det hälsofrämjande arbetet fått allt större betydelse i dagens samhälle. Ett led i detta arbete ...