Browsing Kandidatuppsatser / Institutionen för kost- och idrottsvetenskap by Title
Now showing items 56-75 of 630
-
Baka glutenfritt - Utveckling av tre glutenfria recept anpassade för caféer
(2011-03-02)Celiaki blir allt vanligare och till följd av detta ökar efterfrågan av glutenfritt sortiment på caféer. Celiaki, även kallat glutenintolerans innebär en intolerans mot vete, råg, korn och i vissa fall havre. Behandlingen ... -
Bakgrundens betydelse för individens kost- och aktivitetsvanor
(2012-10-24)Övervikt och fetma hos den vuxna befolkningen är ett växande hälsoproblem i stora delar av västvärlden. Utvecklingen i Sverige är likartad. Även bland barn och ungdomar har andelen individer med övervikt och fetma ökat ... -
Baljväxter i skolmåltider?
(2020-11-09)I Sverige har baljväxter odlats sedan 1600-talet, vars låga miljöpåverkan bidrar till ett mer hållbart jordbruk. I detta examensarbete undersöks vilken acceptans och vilka upplevelser skolbarn på mellan 10 och 13 år har ... -
Barefoot running vs shod running
(2012-10-24)Sedan människan awek från schimpanserna har hon sprungit. På den tiden var syftet med löpning att hitta föda. Idag fyller löpning ett mer rekreationelit syfte. De senaste åren har löpning ratt ett uppsving. Med det har ... -
Barnobesitas och kostvanor: En enkätstudie om kostrelaterade behov och vanor hos familjer i Friskvårdsgruppen
(2022-09-16)Övervikt och fetma är ett av vår tids största utmaningar och folkhälsoproblem. Ungefär hälften av Sveriges befolkning lever med övervikt eller fetma, och idag finns en snabbare ökning hos barn och unga än hos äldre. I ... -
Barns konsumtion av läsk, mjölk och vatten - En undersökning på 4, 6 och 8 åringar i Västra Götalands län
(2011-02-18)Övervikt och fetma är ett ökande problem i världen och det är ett fenomen som inte gör någon skillnad på socioekonomisk klass utan kan drabba alla, såväl vuxna som barn. Forskning har kommit fram till att de preventiva ... -
Bäst utan boll? En jämförelse av målskytte mot uppställt försvar och i kontringar i handboll och innebandy
(2015-08-10)Innebandy är Sveriges näst största lagbollsport, men saknar forskning kring hur målen görs. Handboll är en lagbollsport som spelas på samma planstorlek och med en liknande karaktär. Båda sporterna bygger på längre ... -
Bättre måltidsupplevelse för äldre
(2018-08-16)Syfte med denna studie var att kartlägga hur omsorgsmåltiderna tillämpas i Västra Götaland och vilka hinder och möjligheter som kommunerna ser. Undernäring är ett stort problem bland äldre. En enkät skickades ut via mejl ... -
Beans with means -
(2013-08-20)The meat intake in Sweden is increasing, which have a negative effect on numerous health and environmental aspects. To get a healthier environment and population in Sweden, a replacement of all or some of the meat with ... -
Betydelsen av god spelförståelse inom fotboll
(2012-10-24)Den här studien har genomförts med avsikten att belysa spelförståelse inom fotboll. Studien har utgått från en kvalitativ analys där semistrukturerade intervjuer har använts för att ta reda på vad spelare ... -
Bli hälsosam och smal och passa in i dagens medieideal
(2013-06-25)Massmedia har en stor roll i dagens förmedling av hälsobudskap och är ett organ som når ut till en stor population. Många av de hälsobudskap som presenteras handlar om träning och fysisk aktivitet och genom medias sätt att ... -
Bloggar Ett nytt sätt att sprida budskap om kost, fysisk aktivitet, hälsa och motivation
(2012-10-01)De allmänna näringsrekommendationerna, bland annat Svenska näringsrekommendationer 2005, som används inom folkhälsoarbete i Sverige idag är framtagna utifrån vetenskaplig forskning genom ett kontinuerligt samarbete mellan ... -
Bollspel i idrottsundervisning för grundskolans senare år
(2013-08-23)Bollspel som innehåll i idrottsundervisningen har från många håll kritiserats för sin stora utbredning. Det övergripande syfte med denna studie är att få en inblick i idrottslärares verksamhet och tolkning av styrdokumenten ... -
Bra mat i skolan
(2013-06-25)Skolan, med skolmaten som instrument, har en enastående möjlighet att i positiv riktning främja goda matvanor hos eleverna. De ansvariga för skolmaten i kommunen bör därför arbeta aktivt med de råd och rekommendationer som ... -
Coaching attacking philosophy in Soccer
(2014-08-29)Background: Coaching attacking philosophy in soccer can be done in many ways. Traditional coaching approaches are based on skill practice where the coach tells the player how to perform a certain skill. More recently ... -
Coaching inom ridsporten
(2014-06-26)Den här studien handlar om coaching inom ridsporten. Den beskriver ryttares uppfattningar, genom intervjuer, om coaching utifrån aspekterna relation, medvetenhet och ansvar. Syftet är att beskriva ryttares uppfattningar ... -
Coaching och motivation
(2014-06-26)Det finns knappast någon idrottstränare, oavsett om denne befinner sig på bredd- eller elitnivå, som aldrig stött på problem med omotiverade spelare. Vilken ledarstil en tränare använder sig av kan vara avgörande för ... -
Coaching under ett viktminskningsprogram
(2012-10-24)För att inom hälsopromotivt arbete kunna hjälpa individen att leva ett mer hälsosamt liv behövs motivation. Tidigare forskning visar att coaching är en arbetsmetod som skulle kunna förbättra motivationen hos individen, ... -
Coachutbildning i Elitklubbar
(2014-09-02)Syfte: Studiens fokus var att undersöka hur det ser ut i Sveriges elitklubbar i ishockey, fotboll och handboll när det kommer till den interna coachutbildningen i klubben. En genomgång av respektive idrottsförbunds egna ... -
Comeback attempts by elite soccer players:
(2013-08-23)Studier har visat att elitidrottare kan ha svårt att anpassa sig till livet efter sin idrottskarriär. Vissa elitidrottare har det lätt att anpassa sig till sin nya vardag, medan andra har det svårare. Det är dock brist ...