Sökning
Visas titlar 1-1 av 1
Kvinnors aspekter på chefskap inom restaurangbranschen
(2011-03-02)
Den privata restaurangbranschen är mansdominerad på chefsnivå trots att det arbetar fler kvinnor inom restaurang. Totalt sett är ca 80 % av cheferna män vilket gör att chefskap och ledarskap ses utifrån manligt tolkningsföreträde. ...