Search
Now showing items 1-3 of 3
Fika, fiske och föreningsliv
(2007)
Föreliggande rapport ingår i projektet Den mångdimensionella matkonsumenten.
Värderingar och beteenden hos konsumenter 55+. Projektet är ett institutions- och fakultets-övergripande samarbete mellan forskare från etnologi, ...
Barn som medforskare av matlandskap. Del 2: Meddesign
(2011-02)
Denna rapport handlar om barn som ”co-designers” eller meddesigners. Den redovisar den metodik vi arbetat efter och de erfarenheter vi gjort inom ramen för projektet Barn som medforskare av matlandskap (BAMM). Projektet ...
Maten och det nya landet
(2006)
År två av projektet Den mångdimensionella matkonsumenten: värderingar och beteende hos konsumenter
55+ vid Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK) fokuserar nya svenskar,
närmare bestämt utrikesfödda personer, som anlänt ...