Domestic cultivation

Thumbnail Image

Files

gupea_2077_27964_1.pdf (3.93 MB)

Date

2011-11-09

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

In recent years, urban farming has gained a lot of attention. Not only for its potential as a sustainable food resource but also because gardening still is an important form of recreation. Most successful examples of urban farming projects around the world are collective outdoor systems, but in a nordic climate, the growing season outdoors is short. This project examines the possibility of indoor cultivation. The project resulted in a soil free hydroponic product. The product is to be seen both as a small production resource and as a pedagogic tool to increase understanding of food production. Inspiration for user rituals and shapes comes from large scale farming. The product exemplifies a possible development of gardening in an urbanized society.

Description

Stadsodling har under senare tid fått stor uppmärksamhet. Inte enbart för dess potential som livsmedelsresurs i ett hållbart samhälle utan också för att odling fortfarande är en viktig rekreationsform för många människor och idag bor allt fler människor i städer. Många framgångsrika exempel på stadsodling runt om i världen är kollektiva system utomhus. I ett nordiskt klimat är växtsäsongen utomhus kort och i detta projekt undersöks därför möjligheten att odla ätliga växter inomhus. Projektet resulterade i en jordlös hydroponisk odlingsprodukt som ska ses både som en mindre produktionsresurs och som ett pedagogiskt verktyg för att skapa förståelse för hur maten vi äter skapas. Inspiration för användarritualer och form är hämtade ur storskalig utomhusodling. Produkten exemplifierar en möjlig utveckling för den lilla odlingen i ett urbaniserat samhälle.

Keywords

Citation

URI

http://hdl.handle.net/2077/27964

ISBN

Articles

Department

Defence location

Collections

Masteruppsatser HDK (-jun 2012)

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By