Mättnadshormon ökar vid intag av sockeralkohol En systematisk översikt över erytritols effekter på kolecystokinin och aptitupplevelser

Abstract

Syfte: Denna systematiska litteraturöversikt syftar till att undersöka och sammanställa den aktuella forskningen kring hur sockeralkoholen erytritol påverkar frisättning av aptithormonet kolecystokinin (CCK). Metod: Studien genomfördes som en systematisk litteraturöversikt där sökningar utgick från två databaser och endast inkluderade randomiserade kontrollerade studier. Intervention var intag av lösning sötad med erytritol och utfallsmått inkluderade frisättning av CCK samt aptitrelaterade upplevelser hos en normalfördelad, frisk, vuxen population. Resultat: Litteratursökningen resulterade i 23 unika artiklar, varav sju lästes i fulltext. Av dessa inkluderades fyra studier med totalt 55 deltagare. Det sammanställda underlaget visade en statistisk signifikant effekt på frisättning av CCK vid intag av 50–75 g erytritol jämfört med vatten. Dock sågs ingen statistisk signifikant effekt på upplevelserna av hunger och mättnad. Tillförlitligheten av det sammanvägda resultatet ansågs vara måttlig gällande frisättning av CCK (+++) och låg (++) för upplevelser av hunger samt mättnad enligt GRADE. Slutsats: Litteraturöversikten visar att intag av erytritol ökar frisättningen av mättnadshormonet kolecystokinin (CCK) jämfört med vatten, med måttlig tillförlitlighet (+++). I dagsläget finns dock inga indikationer för att erytritol, jämfört med vatten, påverkar upplevelsen av hunger eller mättnad. Tillförlitligheten för dessa utfallsmått bedöms som låg (++). Vidare forskning är nödvändigt för att undersöka effekter på aptitupplevelser, viktbalans och mättnadshormoner vid intag av konventionella livsmedelsprodukter sötade med erytritol.