Vad har bananer med Tysklands återförening att göra? - Kulturkunskap inom tyskundervisning med Heinz Strunks Fleisch ist mein Gemüse och hypertextmodellen

Abstract

I arbetet behandlas frågan hur kulturella kunskaper inom tyskundervisningen i den svenska skolan kan förmedlas. Efter att kulturbegreppet själv problematiseras använder arbetet sig av Claus Altmayers teori om kultur som hypertext, samt Heinz Strunks roman Fleisch ist mein Gemüse. Här visas en möjlighet hur undervisning kan se ut. Altmayers teori bygger på hur olika texter av olika genrer kan belysa samma tema från olika sidor och på så sätt konstruera en mångfacetterad bild av ett tema. Heinz Strunks roman behandlar olika moment av tysk kultur och historia och i sammanhang med andra sorter av texter som nyhetsartiklar och karikatyrer belysas kulturella kunskaper från olika håll för att förmedla en större bild av Tysklands kultur. Temaområden som behandlas är bl.a. den tyska återföreningen, kärnkraftsdebatten, men också historiska figurer som Helmut Kohl arbetas med. Det visas att det finns problem i arbetet eftersom det kräver en hög språknivå samt ett stort intresse från elevernas sida, men samtidigt visas också hur undervisningen kan gestaltas på ett väldigt intressant och tilltalande sätt. Betydelsen arbetet bär för läraryrket är lika med betydelsen kulturkunskap och realia har för undervisningen i moderna språk. Elevernas förmåga att lära sig om kulturen i länderna där målspråket talas, uttrycks i de nya läroplanen minst lika mycket som det var fallet innan.