SVENSK MÅLTIDSSERVICE. Storhushåll och restauranger. Livsmedelsmikrobiologi.

Thumbnail Image

Files

gupea_2077_46104_2.pdf (1.41 MB)

Date

2016

Authors

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

Description

Keywords

kost- och idrottsvetenskap, storhushåll och restauranger, livsmedelsmikrobiologi

Citation

URI

http://hdl.handle.net/2077/46104

Collections

Books and reports / Böcker och rapporter (Dept of Food and Nutrition, and Sport Science / Inst för kost- och idrottsvetenskap)

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By