Innovationens ramar - en kvalitativ intervjustudie i kreativitetens begränsning och dess inverkan för grönare restaurangmenyer
Loading...
Date
Authors
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
Vegetarisk mat, Restaurang, Utbud, Kreativitet, Erfarenheter, Normer, Kockar, Restaurangbranchsen