Drivning av blomsterlök: Trädgårdshantverk på Prins Eugens Waldemarsudde
Abstract
Drivning av blomsterlök till snittblommor har pågått på Prins Eugens Waldemarsudde i Stockholm sedan 1901. Den småskaliga drivningen med sin långa historia saknar motsvarighet i landet. Waldemarsuddes chefsträdgårdsmästare Marian Rydberg är idag den enda som till fullo behärskar det avancerade hantverket som bland annat innefattar kyllagring i flera steg. Katarina Ottosson, gästhantverkare vid Hantverkslaboratoriet under 2022, har dokumenterat hela processen i ord och bild.
Publisher
Hantverkslaboratoriet, Göteborgs universitet Mariestad
Collections
Date
2023-06Author
Ottosson, Katarina
Editor
Kåks, Helena
Keywords
blomsterlök, tulpanlök, drivning, trädgårdshantverk, Waldemarsudde
Publication type
book
ISBN
978-91-986947-0-3 (tryck)
978-91-986947-1-0 (PDF)
Language
swe