Kokosvatten och återhämtning/ vätskebalans efter fysisk träning - En systematisk översiktsartikel

Abstract

Sahlgrenska Akademin vid Göteborgs universitet Avdelningen för invärtesmedicin och klinisk nutrition Sammanfattning Titel: Kokosvatten och återhämtning/ vätskebalans efter fysisk träning – En systematisk översiktsartikel Författare: Irene Eriksson och Alexandra Öquist Handledare: Henriette Philipson Examinator: Frode Slinde Linje: Dietistprogrammet, 180/240 hp Typ av arbete: Examensarbete, 15 hp Datum: 2014-04-09 Bakgrund: Vid fysisk träning är det vanligt med vätskebrist vilket påverkar prestationsförmågan negativt. För att återställa vätskebalansen är det optimalt att inta vätska innehållande salt och kolhydrater. På grund av sitt näringsinnehåll bör kokosvatten i teorin vara en bra återhämtningsdryck. Syfte: Att utvärdera det vetenskapliga underlaget som finns tillgängligt för att undersöka om kokosvatten är bättre än vatten eller andra sportdrycker för att återställa vätskebalansen efter fysisk träning. Sökväg: Databaserna PubMed, Scopus och Cochrane Library användes vid litteratursökningen. Sökord var: recovery, fluid balance, fluid therapy, water-electrolyte balance, rehydration, dehydration, hydration, exercise, physical activity, resistance training, activity, sports, training, coconut water i varierande kombinationer, för att täcka in ett så brett område som möjligt. MeSH-termer samt översättningsprogram har används. Urvalskriterier: Humanstudier av typen RCT publicerade på svenska eller engelska. Studier gjorda på friska vuxna (>19 år) inkluderades. Artiklar publicerade för mer än 15 år sedan och artiklar där dehydrering som inte beror på fysisk aktivitet exkluderades. Datainsamling och analys: Tre RCT-studier inkluderades för granskning och bedömning och kvalitetsgranskades med hjälp av SBU:s ”Mall för kvalitetsgranskning av randomiserade studier”. Evidensgradering på det sammanlagda underlaget för de valda effektmåtten genomfördes enligt ”Sammanfattande evidensformulär” baserad på GRADE. Resultat: Tre studier inkluderades och ligger till grund för resultatet i denna översiktsartikel. En studie visar på att kokosvatten hade en bättre vätskeåterställande effekt än vatten efter fysisk aktivitet. Övriga studier visar ingen signifikant skillnad mellan dryckerna. Slutsats: Efter att ha granskat och bedömt den befintliga litteratur som finns att tillgå i ämnet är konklusionen att det finns måttlig evidens för att kokosvatten inte är att föredra framför vatten eller sportdryck som återhämtningsdryck efter fysisk träning.