Search
Now showing items 1-1 of 1
Baka glutenfritt - Utveckling av tre glutenfria recept anpassade för caféer
(2011-03-02)
Celiaki blir allt vanligare och till följd av detta ökar efterfrågan av glutenfritt sortiment på caféer. Celiaki, även kallat glutenintolerans innebär en intolerans mot vete, råg, korn och i vissa fall havre. Behandlingen ...