Ämnet hem- och konsumentkunskap ansvarar i Sverige för majoriteten av undervisningen kring privatekonomi och förståelsen för konsumtion. Det innebär att elever får verktyg för att fatta medvetna ekonomiska beslut och ...

Sociala plattformar som Instagram, SnapChat eller TikTok tagit en stor plats i många ungdomars vardag och blivit centrala arenor för identitetsskapande och sociala jämförelser hos flickor. Sociala medier fungerar här som ...

Forskningsöversiktens syfte var att kritiskt granska de utmaningar som finns inom undervisningen i HKK. Temat har sin utgångspunkt i Skolinspektionens granskning från 2019, som visar att undervisningen ofta fokuserar på ...

Mycket i vår matmiljö får oss att göra matval som är ohälsosamma. Flera ungdomar drabbas av övervikt och fetma där maten är en avgörande faktor. Det är lätt att tro att man gör sina matval helt själv, men det är inte ...

Konsumtionen av ultraprocessade livsmedel har ökat bland unga. Detta väcker oro kring hur det påverkar deras hälsa, välmående och framtida livsvillkor. Denna systematiska forskningsöversikt undersöker sambandet mellan ...

Med denna studie vill vi bidra till ökad kunskap om det interkulturella arbetssättet samt hur det kan implementeras i skolans undervisning med fokus på hem- och konsumentkunskaps ämnet. I denna forskningsöversikt undersöks ...

Trots att elevinflytande lyfts fram i skolans styrdokument upplever många elever att deras röst sällan får verklig betydelse i idrottsundervisning. Syftet med denna studie är att undersöka hur elever upplever sitt inflytande ...

Syftet med denna studie var att undersöka hur kunskapssynen kunskap i handling tolkas och enligt lärares reflektioner tillämpas i hem- och konsumentkunskap. Studien utgick från en kvalitativ metod med semistrukturerade ...

I dagens samhälle saknar många barn och unga en lokal förankring och förståelse för bland annat matens ursprung. Ett sätt att motverka denna trend kan vara en implementering av skolträdgårdar som pedagogiskt verktyg. ...

Denna studie undersöker hur unga vuxna upplever den privatekonomiska undervisningen de fått i grundskolan och gymnasiet, samt hur väl de anser sig vara förberedda för ett ekonomiskt självständigt liv. Studien bygger på ...