Med växande kulturell mångfald i Sverige ökar behovet av förståelse och integration av olika matkulturer i skolmiljöer. Denna forskningsöversikt syftar till att belysa vilka faktorer som påverkar ungdomars matkultur i ...

Dagens Sverige präglas av mångkultur och därmed olika matkulturer vilket ställer högre krav på skolan då den ska inkludera och skapa förståelse för olika kulturer. Denna studie syftar till att undersöka hur elever med ...