Search
Now showing items 1-2 of 2
Elever samtalar om lnnebörder av hälsa, ekonomi och miljö
(2012-10-12)
I skolans styrdokument ingår många olika begrepp, som elever ska utveckla kunskap kring. I den här studien behandlas begreppen hälsa, ekonomi och miljö som är tre centrala begrepp i hem- och konsumentkunskap. Dessa tre ...
Snabb mat - Om hälsoperspektivets dilemma i hem- och konsumentkunskapsundervisningen
(2015-08-10)
Hälsa är ett vitt begrepp och vi informeras ständigt om nya råd beträffande mående. Forskning
visar dock att ansvaret för hälsa ligger på den enskilde individen som förväntas sålla i
informationsflödet och tolka olika ...