Browsing by Author "Uggla, Wilhelm"
Now showing items 1-1 of 1
-
Marknadsföring inom restaurangbranschen - En kvalitativ undersökning av 5 krögares syn på marknadsföring
Käll, Anders; Uggla, Wilhelm (2011-02-24)Intresset för denna uppsats väcktes av att vi anser att marknadsföring har fått för lite utrymme i vår utbildning vid Göteborgs universitet inom restaurangmanagerprogramet. I tider av lågkonjunktur finns det mindre ekonomiskt ...