Browsing by Author "Shanahan, Helena"

Now showing items 1-8 of 8

    • Barn som medforskare av matlandskap. Del 1: Medforskning 

      Brembeck, Helene; Johansson, Barbro; Bergström, Kerstin; Jonsson, Lena; Ossiansson, Eva; Shanahan, Helena; Hillén, Sandra (Centrum för konsumtionsvetenskap, 2010)
      Barn som medforskare av matlandskap, BAMM, är ett tvärvetenskapligt projekt med deltagare från Etnologi, Företagsekonomi och Mat hälsa och miljö vid Göteborgs universitet samt Avdelningen för Design på Chalmers. Syftet ...

    • Fika, fiske och föreningsliv 

      Brembeck, Helene; Karlsson, MariAnne; Ossiansson, Eva; Shanahan, Helena; Jonsson, Lena; Bergström, Kerstin; Engelbrektsson, Pontus (2007)
      Föreliggande rapport ingår i projektet Den mångdimensionella matkonsumenten. Värderingar och beteenden hos konsumenter 55+. Projektet är ett institutions- och fakultets-övergripande samarbete mellan forskare från etnologi, ...

    • Konsumtionsrapporten - konsumtionen 2005 

      Holmberg, Ulrika; Brembeck, Helene; Hedesström, Ted Martin; Bergström, Annika; Shanahan, Helena; Jakobsson, Cecilia (2007)

    • Maten och det nya landet 

      Brembeck, Helene; Karlsson, MariAnne; Ossiansson, Eva; Shanahan, Helena; Jonsson, Lena; Bergström, Kerstin; Engelbrektsson, Pontus (2006)
      År två av projektet Den mångdimensionella matkonsumenten: värderingar och beteende hos konsumenter 55+ vid Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK) fokuserar nya svenskar, närmare bestämt utrikesfödda personer, som anlänt ...

    • Maten och det nya landet : en forskningsrapport från Centrum för konsumtionsvetenskap (CFK). 

      Brembeck, Helene; Karlsson, MariAnne; Ossiansson, Eva; Shanahan, Helena; Jonsson, Lena; Bergström, Kerstin; Engelbrektsson, Pontus (2007)
      Rapporten Maten och det nya landet ingår i forskningsprojektet Den mångdimensionella matkonsumenten. Värderingar och beteenden hos konsumenter 55+, som är ett institutions- och fakultetsövergripande samarbete mellan ...

    • Slutrapport - Nätverket för hushåll- och kostvetenskap 

      Shanahan, Helena (Myndigheten för nätverk och samarbete inom högre utbildning, 2008)
      The national network Diet, Heath and Nutrition was established in 2005 with the main purpose of strengthening research and the PhD programmes in the Department of Food, Health and Environment and Clinical Nutrition at the ...

    • User evaluation of the first prototype of the interactive web tool EcoRunner 

      Olsson, Lars E; Shanahan, Helena; Wåhlander, Hélène (2009)
      EcoRunner is an interactive web tool that has been designed to be the “best possible” modelling tool for portraying direct and indirect environmental effects of household metabolism when it comes to energy, carbon and ...

    • Vin, växthus och vänskap. Rapport 1 från projektet "Den mångdimensionella matkonsumenten. Värderingar och beteende hos konsumenter 55+", 

      Brembeck, Helene; Karlsson, MariAnne; Ossiansson, Eva; Shanahan, Helena; Jonsson, Lena; Bergström, Kerstin (2005)
      Föreliggande rapport ingår i projektet Den mångdimensionella matkonsumenten. Värderingar och beteenden hos konsumenter 55+. Projektet är ett institutions- och fakultetsövergripande samarbete mellan forskare från etnologi, ...