Browsing by Author "Petrov, Kristian"
Now showing items 1-3 of 3
-
Socker - livsfarligt eller livsnödvändigt? Idéhistoriska ledtrådar till en medicinsk gåta
Petrov, Kristian (2010)Den patologiska striden om socker har rasat sedan 1600-talet. Är socker en medicin eller ett gift; en undergörande smakförhöjare eller en diabolisk styggelse? Kan verkligen någonting ”livsnödvändigt” vara nedbrytande och ... -
Tövädret 2.0 Sovjetunionens kollaps som begreppslig härdsmälta
Petrov, Kristian (Humanistiska fakultetsnämnden vid Göteborgs universitet, 2007)